Čerstvé meruňky mají sladkou, jemně aromatickou chuť a měkkou, šťavnatou dužinu. Skvěle se hodí k přímé konzumaci, do dezertů, koláčů i letních salátů. Díky své syté barvě jsou známkou dobré zralosti a vysoké kvality.
6–10 °C. Před konzumací nechat krátce dojít při pokojové teplotě.