Mangosteen je tropické ovoce s tmavě fialovou slupkou a bílou šťavnatou dužinou uvnitř. Chuť dužiny je sladká, jemná a exotická, často přirovnávána k kombinaci broskve a ananasu. Mangosteen je vhodný pro přímou konzumaci, ovocné saláty, dezerty a smoothie.
Mangosteen uchovávejte při 10–13 °C a vysoké vlhkosti vzduchu. Při pokojové teplotě vydrží jen několik dní. Pro delší skladování lze uložit do chladničky, ideálně v plastovém sáčku s dírkami, aby se udržela čerstvost a vlhkost.
