Citron Verna je šťavnatý, aromatický a má typicky osvěžující kyselou chuť. Díky velké velikosti a pevné dužině je ideální do kuchyně, na přípravu nápojů, dezertů či jako doplněk pro gastro provozy. Pevná slupka zajišťuje dlouhou trvanlivost a snadnou manipulaci.
Uchovávejte při teplotě 8–12 °C, v suchu a mimo přímé slunce.