Mango „By Air“ je prémiové mango dopravované letecky, sklizené ve vyšší zralosti. Díky tomu má výrazně sladkou, aromatickou chuť a šťavnatou, jemnou dužinu. Je ideální pro přímou konzumaci, ovocné saláty, dezerty, smoothies nebo asijskou kuchyni.
10–13 °C. Pokud je mango ještě tvrdé, nechat dozrát při pokojové teplotě; po dozrání lze krátkodobě uchovat v chladničce.
