Kimchi s rybí omáčkou a řasou Wakame je korejské fermentované zelí obohacené o mořskou řasu Wakame a tradiční rybí omáčku. Má pikantní a mírně slanou chuť s charakteristickou kyselostí fermentace. Hodí se jako příloha k rýži, nudlím, mořským plodům nebo grilovanému masu a obohatí každý asijský pokrm.
Kimchi uchovávejte v lednici při 0–4 °C. Po otevření spotřebujte během několika týdnů a vždy udržujte uzavřené, aby se zachovala chuť a čerstvost.
